在日本,其實「中華料理」跟「中國料理」是不一樣的東西。中華料理,其實就是已經演化成很日本人在吃的庶民小吃,像是日高屋、大阪王將之類的。那些拉麵跟炒飯、煎餃,味道都不是正統中國的東西。這些中華料理店,大多都會在車站附近都有,價位也都很便宜,也就是一般人來「吃飽」的餐廳。

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  中國料理則是指像是下面這種菜單,高價位的,魚翅,烤鴨之類的全餐。少說吃一餐都要七、八千,高級一點的甚至上萬日圓。但日本的「中國料理」,大部分都是像這種全餐類的,很少有什麼川菜啊,飲茶之類的。就感覺上「中國料理」也是演化成蠻日本風格的東西。

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  今天去西新宿吃天津飯店,還不錯吃。

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  但我不知道為什麼,我完全吃不出魚翅到底有什麼味道。

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  果然還是炸蝦球或酪梨好吃。

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  店員拿出全雞來,我還以為整隻都我們的,沒想到只切了下面這一點給我們。原來這隻是拿來拍照用的!

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  燒賣總是不可或缺

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  和牛不錯吃。

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  但最後這個炒麵我覺得是敗筆,很普通。

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  裝潢還蠻有味道的~

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